世间美味千千万
唯独这口只在灌县
为这独一份的美食
必须得去趟都江堰了
葱葱卷，其兴起于何时，很多人都说不清楚，总之是大部分老老少少的记忆里都有它的存在。
一种是薄皮里卷着白萝卜丝和少量的红萝卜丝，配上酸辣鲜香的蘸汁，一口下去，酸酸甜甜。
另一种油炸葱葱卷，里面包的土豆，在油锅里炸至金黄捞出，裹上一层辣椒面，更是香香脆脆。
☉店铺推荐☉
李妹葱葱卷
地址：灌口街道陈家巷49号
文革葱葱卷
地址：灌口街道五桂桥街51号附2号
都江堰叶婆婆粗粮馍馍，也是很多人宁愿驱车1小时前来的美食。这家店已经开了二十多年，豆浆馍馍是招牌，同时店里还会应季推出棉花草馍馍、玉米馍馍、腊肉粽子等美味又健康的东西。
一锅大概四五十个，运气不好遇到前面是个老顾客，可能直接一锅带走。很多东西一到下午是没有的，所以一定要赶早。
☉店铺推荐☉
叶婆婆豆浆馍馍
地址：都江堰市瑞莲街71号
醪糟，夏饮解暑，冬食温润，吃法更是百变。古堰名小吃——红糖醪糟，弹润的粉子入口细滑，搭配香甜的红糖和醇厚的醪糟，再来个溏心蛋，简直完美。
一般店里还有红糖糍粑软，软糯可口，一大勺黄豆面、黑芝麻粉完美组合，一口一个很是上头。
☉店铺推荐☉
张醪糟
地址：都江堰市大三路130号
太平张醪糟
地址：都江堰市西街120号
听老一辈讲，早在90年代的时候，华西饭店对门的街边，一辆三轮车、一个蜂窝煤炉子和一口温着卤水的铁锅，是尤兔头最早的样子。
家传卤水配方慢卤出香，小火焖耙，出锅前再拌上秘制的麻辣、五香、孜香酱料，过瘾！如今还有中餐、煨汤、酱卤、小吃供大家选择。
☉店铺推荐☉
尤兔头
地址：都江堰市都江堰大道14号附1号
地址：都江堰市江安路143号
钟鸭子，都江堰非遗美食。第四代传人传承 “传统甜皮鸭卤制技艺”，融合川卤与广式蜜汁工艺，赋予了甜皮鸭棕红的色泽、酥脆的外皮和丰富的口感
一只鸭子在他家手里浑身都是宝，鸭头、鸭舌、鸭肠、鸭腿等皆是美味。
☉店铺推荐☉
钟鸭子
地址：都江堰市北街47号
地址：都江堰建设路269号
地址：都江堰观景路中段364号
翼果厨，来都江堰旅游必打卡饮品。店铺位置相对隐蔽，比较容易错过，但又是绝不能错过的一家宝藏店！
在这里无数种水果都可以两两组合搭配在一起，同时会根据季节，应时推出季节限定，性价比超高，朴实无华的好喝。PS：分店虽多，但论口感还得认准总店。
☉店铺推荐☉
翼果厨（总店）
地址：都江堰市杨柳河街239号
都江堰开头小水饺名声早已在外。古城区很多卖面的地方都有卖。
猪肉馅的开口饺煮好后，配上特制的辣椒油，一口一个，好吃到停不下来。
新繁牛肉豆花黑芝麻水饺也是一大亮点，全手工水饺，肉馅十足，黑芝麻是直接淋在上面的，和饺子一起入口吃肉的同时还有嚼黑芝麻碎的口感。
☉店铺推荐☉
赵卖面
地址：都江堰市灌口街道杨柳河街菜市旁(近台北甜品)
新繁牛肉豆花
地址：都江堰市杨柳河街67号
李氏兄妹烩面(白果巷店)
地址：都江堰市五桂桥白果巷6—10号
乐以里·小饺子
地址：都江堰市曾家巷26号-28号
图源：野菜铺子
来都江堰当然要尝尝青城山的特色腊排铜火锅，腊排骨、腊猪脚、乌鸡、响皮、酥肉......再搭配一大筐新鲜蔬菜炖煮翻滚在一锅，霎那间，空气里几乎全是腊排火锅的鲜香。
汤底的清香、腊排的咸香相互融合，口感既丰富又独特，吃起来相当过瘾。
图据：山下人家·土砂锅腊排馆(青城山店)
☉店铺推荐☉
岳记兴隆·青城腊排铜火锅(总店)
地址：都江堰市观景路483号附16号岷江华庭底商岳记兴隆
山下人家·土砂锅腊排馆(青城山店)
地址：都江堰市青城山风景区双钟街6号
白果炖鸡作为青城四绝之一，如果来青城山寻觅美食，你可以错过其他一切，但是白果炖鸡，必须吃！
独特的小砂罐，经过漫长的熬煮，才足以形成一锅汤面黄亮、鲜香扑鼻的鸡汤，汤鲜味美，鸡肉鲜嫩，形整而不烂；白果绵软、口味醇香。
图据：青城山鳖有洞天土菜院子
图据：祥侬国鸡宴
☉店铺推荐☉
青城山鳖有洞天土菜院子
地址：都江堰市青城山太平场大三路273号
青城甲
地址：都江堰市渠山路上元社区6组52号附2号
小门大院
地址：都江堰市东软大道七一学校正对面
祥侬国鸡宴
地址：都江堰市区青城山镇兴景路2号
▲图源小红书：尾巴
提到都江堰独一份的美食，罗鸡肉绝对是绕不开的存在，“最早起源清代光绪年间，迄今已逾百年历史”。
非遗罗氏鸡肉精选本地跑山鸡，肉质紧实有嚼劲。白切的做法更是最大程度保留了鸡肉本味，可以直接吃，当然最推荐的还是蘸着秘制红油海椒蘸料来吃。
☉店铺推荐☉
正宗罗鸡肉
地址：都江堰市区青城山镇青城前山桃园路29号
罗鸡肉·喜山
地址：都江堰市环山路桃花村三组77号
【听说 都在看】
赞一下再走呀~比心
顺阳网配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
- 上一篇：配资炒股知识 友军殴打40分钟抛尸雪地，外籍雇佣兵家属难拿抚恤金，乌克兰还敢扩招吗
- 下一篇：没有了
相关文章
推荐资讯