确保复学食品安全 广元实行学校食堂错峰分区就餐

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  人民网成都4月3日电   记者3日从广元市场监督管理局获悉,为了进一步加强疫情期间校园及周边食品安全监管,该局“六举措”,确保学校复学食品安全。   近日,广元市场监督管理局联合市教育局、市卫健委印发了《广元市学校食堂疫情防控十条措施的通知》,并与市教育部门联合下发了《贯彻落实四川省中小学校食品安全管理办法》,进一步要求学校严格落实食品安全主体责任,严格食堂人员健康管理,确保食堂清洁卫生,严格规范食堂餐食制售,实行错峰分区就餐,控制就餐人员密度和流量,避免疫情在学校食堂传播和蔓延。   要求各学校清理校园食堂加工区、非加工区杂物垃圾,开展环境消毒消杀。全面排查食品库房食品原材料,严防使用过期食材、腐烂变质食品原料加工食品。对食堂餐具用具设施设备及餐厅全面清理消毒,保持就餐区通风换气、清洁卫生。加强校园食堂从业人员健康管理。   同时,强化校园周边食品安全监管。禁止校园周边50米设立食品摊贩开展经营活动。严格校园周边食品经营主体许可,严查校园周边无证无照经营食品、销售过期变质食品、“三无食品”等违法行为。
2021-01-12 15:24:34
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